教育局后勤办开展食品卫生安全大检查

3月14日上午，巴东县教育局后勤办主任马大友一行，来我校检查食品卫生安全工作。常务副校长任泽双、总务处主任赵明宏陪同检查。

检查组深入食堂的食品加工间、库房、烹饪间、洗涤间等关键区域，对餐具消毒、保洁、食品加工等过程的卫生情况进行仔细查看，并认真查看了食堂管理制度、食堂工人的健康证，食品留样柜的留样记录表及教师陪餐登记本。在小卖部，检查组向小卖部负责人询问了其进货渠道及进货情况，仔细查看了货物的生产日期和保质期，确保学生食用安全食品。检查组对学校食品卫生安全规范、科学的管理给予了充分的肯定。

马大友指出，食品安全和环境卫生工作关乎师生的身心健康，食堂自身要完善管理、提升服务水平。他建议学生用餐可采用“阶梯式”用餐价格，让学生能够自由选择菜系，吃饱、吃好。他还要求学校进一步加强食堂安全卫生的监督和管理，履职尽责，严格检查，杜绝出现食品安全责任事故。