制作粽子
本网讯(记者
付瑞勇)“吃了端午粽,才把寒衣送;喝了雄黄酒,百病远远丢;家有三年艾,郎中不用来……”6月17日,正值端午节前夕,记者走进巴东县城区大街小巷,一个个端午美食摊位散布在各个菜场,包粽子、蒸粽子、煮咸鸭蛋,一派浓烈的端午节日气氛。
端午节,与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日,时间为每年农历五月初五。端午的“端”有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。如今,端午节成了中国各族人民纪念屈原的传统节日,传承和流行着挂艾草、赛龙舟、涂雄黄、饮用雄黄酒、吃咸蛋和粽子等习俗。
琳琅满目的粽子
走进城区商场超市、菜场,一袋袋、一串串新鲜粽子玲琅满目,肉馅、豆沙馅、蜜枣馅等粽子秀色可餐,吸引了一波波市民品尝、购买;在菜场一些摊位前,一株株从原野割刈的新鲜艾蒿带着泥土芳香,很快被市民们一抢而空,纷纷把翠绿的艾蒿挂于自家门前。同时,作为粽子的端午搭档咸鸭蛋也成为俏销货,袋装、散装的咸鸭蛋摆满了货架和摊位,占了端午节商品市场“半壁江山”。
“过端午节是对传统习俗的传承和弘扬,也是对端午美食的享受,可以说端午节不仅是心灵上的回归,也是一场舌尖上的美食惠。”市民谭女士的购物袋里装满了粽子、咸鸭蛋,称端午节是体味民俗和品味美食的双重体验。
据了解,端午小长假是亲友聚会、自驾出行的高峰期,在此温馨提醒,粽子、咸蛋虽美味,吃货们大块朵姬时也要注意节食,“三高”人群切不可多吃。同时,旅游出行的人群要提前关注天气变化,查询路线、攻略,选择便捷路线出行,牢记安全、快乐旅行。
购买粽子