暮春的一天亱晚，与初中时期一同学微信聊天，偶然提起我们曾在初中时吃过的一种食品—“雀米饭”，于是便勾起一段辛酸而美好的回忆!

　　上世纪八十年代初国家刚实行改革开放，农村包产到户没几年，温饱还没完全解决，交通不发达的故乡，虽说有条乡村公路，也最多是几天才有一辆“东方红”拖拉机缓缓路过;一九八四年的下半年，我刚十三岁，就到离家十八里路的新坪中学读初中，那时两个星期才放一次假，我们一个村有十几个同学，每次吃过早饭相约一起去学校，十八里山路羊肠小道，没有车，我们还要自己背上两个星期口粮(士豆，苞谷面，黄豆)，等走拢学校也就是下半天了，大约四个多钟头，如遇雨雪天气，十八里山路要半天，即使带斗笠帽，也会浑身湿透，瑟瑟发抖……

　　全校两百多人全吃大锅饭，由厨房大师傅把苞谷面集中用一个大木甑子蒸熟，把黄豆泡胀放在石磨上磨成浆，加清菜煮成懒豆腐(也称合渣)，开饭时十人围一桌，一菜一饭，吃得饱饱的，学生基本上无人有零花钱，偶尔条件稍好的同学花一角钱买个馒头，就算特别奢侈了，绝大部分同学望尘莫及。

　　由于路程较远，加上力气也小，所带食品极为有限，但几乎所有同学都带有一种被称为“雀米饭”的干粮，虽然名叫“雀米饭”，但饭其中并无米的成份，而是把苞谷(玉米)在大石磨上磨成面后放在木甑子里蒸熟，先蒸成苞谷饭，再趁热放锅里炒干，常常一锅雀米饭要两个小时才能炒好，柴火灶上，母亲站在灶后手持锅铲不停地翻动，火也不能微火，火大了否则就会糊锅变味，等完全炒干闻到特别香了，就捞起来冷却个把小时后用塑料袋装上。每次炒完雀米饭我母亲累得大汗淋漓，手酸背痛，我看在眼里，疼在心里，三次以后我就自己学着炒“雀米饭”了，也为我母亲分了一点忧。

　　背上这种干粮是有几大好处的，一是比单纯背苞面要轻松，二是雀米饭方便储存，一般只要不受潮，十多天不坏，三是吃起方便，可干吃，也可用水泡了吃，饭有涨势，而且吃了特别耐饿。

　　我们有时也交换了吃，在所有同学中要数向道荣和谭明冬的雀米饭口味最好，他们的雀米饭比别人的还要多两道工序，那就是等雀米饭炒好冷却后放石磨里磨一遍后再放些油盐，色泽晶莹剔透，吃起来真叫香味扑鼻，常在寝室外面就馋得大家直流口水，可是真正能够品尝谭明冬的雀米饭的人极其稀少，因为他家远在五十里外的大支坪镇一个叫松林子的地方，每次上学从天不亮一直要到天黑才到校，他的上等雀米饭只有我们两三个特别要好的同学偶尔能受他的款待：一两调羹雀米饭!这种艰辛而又充满乐趣的生活随着我初二下学期因病辍学而告结束!

　　随着年龄的增长，岁月的更替，三十四年蹉跎岁月在不经意间转瞬即逝，我们都年近半百，几十年风风雨雨，那些尘封的往事，逐渐模糊，抑或在脑海化为乌有，抑或在记忆的长河中时隐时现，唯有那一年半的初中岁月， 可口的“雀米饭”，要好的同学，还有那喷香喷香的“雀米饭”，犹在昨天，犹在眼前，镌刻在脑海，留在记忆细胞里，挥之不去!

　　我曾经的初中老同学，不知你们现在过得怎么样?真想再聚一起吃口曾经的雀米饭!品尝那初中学期的岁月……